Archivos por categoría: Murcia

Arroces para chuparse los dedos… y sin pisar Valencia

La Comunidad Valenciana ha sido y es por excelencia la cuna de los mejores guisos preparados con arroz en España, destacando por supuesto el papel fundamental que brinda Alicante en este campo, donde se encuentran las mejores arrocerías de nuestra geografía. Desde el arroz seco a caldoso, con delicioso aroma a pescados, mariscos o carnes, hechos en paella, en olla de barro o bien en caldero de hierro, las variedades de arroces son inacabables. Y para degustarlas hoy les proponemos restaurantes especializados en la materia que podemos visitar en ciudades bien diferentes a Valencia. ¡Buen provecho!

Arroz meloso con Almejas

En Madrid, nos topamos con el Restaurante el Serete, localizado en la calle Leganitos 26, en el distrito centro de esta ciudad española. Estamos ante un restaurante familiar con manteles de cuadros de antaño, pero especializado en lo que mejor saben hacer sus trabajadores, una rica cocina casera en la que priman sus platos principales con base de arroz. Y es que de sus fogones salen más de 10 tipos distintos de arroces, destacando la paella con bogavante, el arroz marinero caldoso y el arroz negro con ali oli. Y en la vecina Aranjuez se emplaza el Restaurante de Rodrigo de la Calle, concretamente en la Antigua Carretera de Andalucía 85. Es un espacio con una cocina mucho más innovadora que el anterior, ofreciendo a diario a sus comensales arroces insólitos con algas, con verduras del desierto o con cerdo ibérico. El cocinero Quique Dacosta es el encargado de llevar la sartén por el mango en el lugar, y en sus especialidades nunca falta la salmorreta (pasta de ñoras) ni los fondos de pescado, de caza, de verduras. No es recomendable por la cantidad, pero sí por la calidad y el sabor de sus platos.

arroz negro + salmón & mariscos

Revolucion Verde-28

Continuamos nuestra ruta arrocera en el Restaurante Venezuela, en la Calle de Campoamor s/n de San Pedro de Pinatar (Murcia). Ésta es sin duda la mejor arrocería de la zona, donde se sirve su impresionante caldero tradicional de arroz murciano. Un manjar para cualquiera de los sentidos en un recipiente que contiene cinco raciones, que harán a sus clientes disfrutar de este plato cocinado con casquería marina, pescado, caldo y arroz. Se sirve meloso y sin tropezones. Y de Murcia nos desplazamos hasta la bella Valladolid, donde hallamos el Restaurante El Trébol, en la calle Turina 18. En su espacio se cuecen una gran variedad de platos destacando sus arroces, siendo la estrella el arroz caldoso con nécoras, pero sin olvidarse del arroz con solomillo y boletus y de su pecaminoso arroz negro.

Arroz Caldero

Terminamos nuestro recorrido de hoy con dos restaurantes ubicados en Cataluña, concretamente uno en Girona y otro en Barcelona. Restaurante Els Tinars lo podemos frecuentar en la ciudad de Llagostera (Girona), en la carretera de St. Feliu a Girona, Km. 7,2. Se trata de un restaurante especial, cuya variedad oscila principalmente entre los arroces secos, ocupando los primeros puestos de su ranking culinario los cocinados con espardeñas y el arroz con salchichas y butifarra negra. Y en Barcelona, en el Paseo de Juan de Borbón 58 está el Restaurante La Mar Salada, con una cocina de la que salen grandes variedades de arroces marineros. Todos ellos se sirven secos o melosos, con gambas, con sepia, con bogavante, etc. Recomiendan probar el arroz del ‘señorito’ y aunque no sea arroz y sí prima hermana del mismo, su fideuá de langostinos.

Les Cols (2010)

Arroz bogavante

Y después de un descomunal banquete en cualquiera de los restaurantes que les hemos propuesto, lo más razonables es que le apetezca descansar y reponer fuerzas, y para ello en Infohostal hemos seleccionado para usted una amplia oferta de hoteles y hostales en todas estas ciudades españolas a precios muy económicos. Confíe en nosotros y preocúpese sólo de disfrutar con nuestra gastronomía. Y… ¡feliz Navidad!

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Entre balnearios anda el juego

El ‘turismo acuático’ se remonta 2.000 años atrás, en concreto a la época de mayor esplendor romano. Y es que en otro tiempo se empleaban los beneficios del agua para combatir algunas enfermedades y cultivar por lo tanto el bienestar y la belleza personal. En la actualidad y con el estrés que aporta el quehacer de la vida diaria, los balnearios son una muy buena opción como alternativa al turismo tradicional. Así que recuerden… si es un amante del turismo de la salud, tan sólo tiene que coger bañador, gorro y calcetines de silicona para que su viaje se convierta en algo tan confortable como placentero.

spa

Comenzando en el norte de la piel del toro, en la bella Cataluña se encuentra el Balneario de Vichy Catalán, al lado de Caldes de la Malavella en Girona. Este espacio nació en el año 1989, y con el paso de los años ha llegado a ofrecer a visitantes y alojados tratamientos de hidroterapia, masajes (incluidos los de chocolate), belleza y estética. Abre sus puertas todos los días del año y los precios bien merecen una visita. Por su parte, en Cantabria está el Balneario Puente Viesgo con su Templo del Agua. Es uno de los mejores balnearios con aguas mineromedicinales de España y con las instalaciones más modernas de la zona. Cuenta con una piscina de flotación que se acompaña de música y luz tenue para lograr un máximo relax, ya que una hora de flotación equivale a varias horas de sueño profundo.

Balneari Vichy Catalan

Puente Viesgo

Siguiendo en el norte de nuestra geografía se localiza el Balneario de Mondariz, en Pontevedra, que ofrece a sus clientes tanto tratamientos de salud como de estética. Las aguas del manantial de Mondariz sirven para regar su espacio, en el que se localiza el Palacio del Agua con piscina para niños, sauna y un balneario celta. Y ya en La Rioja está el Balneario de Arnedillo, que destaca por los baños de barros de antaño para aliviar los dolores de las articulaciones. No obstante, allí también se practican tratamientos modernos y de estética.

Balneario de Mondariz

Y para todos los residentes en el este español, en Murcia situamos uno de los baños más conocidos. Se trata del Balneario de Archena, cuyas aguas disponen de grandes propiedades mineromedicinales, y que sirven parar tratar reumatismos, dolores cervicales, afecciones del aparato respiratorio y por supuesto para erradicar el estrés y la ansiedad. Sin embargo, no debemos olvidarnos del bonito emplazamiento de Santa Cruz de Mudela, en la provincia de Ciudad Real. Allí mismo está el Balneario Cervantes, donde se tratan problemas como el reuma y otros trastornos gástricos y de riñón, aunque también dan al cliente servicio de baño termal, circuito spa, masajes, etc.

Piscinas balneario de Archena, Murcia

Nuestro viaje finalizará en el sur. Y es que enclavado en el Parque Nacional de Sierra Nevada se encuentra el Balneario de Lanjarón, cuyo prestigio reside en la calidad de sus aguas. Alberga seis manantiales de aguas mineromedicinales y numerosos tratamientos como son los baños, saunas y masajes entre otros, aunque destaca el Flotarium, un baño de ingravidez para relajar todos los músculos. No obstante, en Andalucía, concretamente en la ciudad de Córdoba y en la provincia de Granada hay numerosas termas y baños árabes que no deberá dejar de visitar.

Manantiales_balneario_Lanjarón_072012

Y como dijo el genial filósofo Tales de Mileto, “el agua es el elemento y principio de las cosas”, por lo tanto, si desea disfrutar de ella, dejar de lado las preocupaciones y liberar tanto el cuerpo como la mente reserve su espacio en cualquiera de estos balnearios, o bien elija entre la larga lista de hostales y hoteles económicos que en Infohostal hemos seleccionado para usted en los alrededores.

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Monumentos peculiares, raros y espectaculares

Publicado el 25 Agosto 2012 por Mamen Fernández

Por todos es sabido que tanto la belleza como la fealdad está en los ojos del que mira. Pero lo cierto es que a lo largo de toda la geografía española se alzan monumentos que no dejan indiferente a nadie, sobre todo por ser raros, rarísimos a los ojos del espectador. Uno de estos casos, y probablemente el más extendido, es la escultura del llamado Grifo Mágico, un monumento que el viajero puede contemplar en numerosas ciudades como CádizTenerifeGran CanariaMálaga y Menorca entre otras, variando tanto su tamaño como su color, pero no su esencia. Se trata de un gran grifo que flota en el aire como por arte de magia. Una magia que no es tal, ya que el chorro oculta una tubería que sostiene a la estructura y que además se encarga de suministrar el agua que mana del mismo. Ingenioso, ¿verdad?

Grifo magico

Siguiendo con el agua como elemento común, en Murcia se puede vislumbrar una Sardina varada en pleno cauce del río Segura, que en teoría no es otra cosa que un peculiar homenaje a la fiesta del ‘Entierro de la Sardina’, muy popular en la zona, ya que congrega cada año a miles de turistas en la ciudad. El monumento es obra de Miguel Llamas, fue realizado en bronce y sílice y cubierto con una pátina de color verde. Pesa unas 12 toneladas y mide 23 metros de longitud. Destaca el gran chorro de agua de unos 23 metros que sale por su boca y está ornamentada con un sistema de luces que simula la quema de la sardina entre la cola y la cabeza.

Como pez en el Agua

Continuando nuestro extraño viaje llegamos hasta la ciudad de Oviedo, en Asturias. Y allí, frente al teatro Campoamor, nos encontramos un monumental trasero salido del taller de Eduardo Úrculo. Una escultura que es monumental no sólo por su rango de monumento, válgase la redundancia, sino también por su tamaño: cuatro metros de alto más una peana que alcanza los 80 centímetros. Desde el año 2001 se puede visitar este ‘Culis monumentalibus’ de mil kilos de peso elaborado en bronce embetunado en negro. A modo de curiosidad decir que este orondo culo y sus redondeadas nalgas reciben su nombre en latín de un artículo de Camilo José Cela de 1977, en él se habla de la pasión del escritor por pintar culos. De esta manera la polémica está servida, o gusta mucho u horroriza, pero lo claro es que todos le deben una visita a su paso por Oviedo.

¿culo o codo?

Caminando por Madrid, concretamente en los Jardines del Buen Retiro, se localiza la Fuente del Ángel Caído o Monumento del Ángel Caído, o lo que es lo mismo, lo que se ha creído durante mucho tiempo que fue la única escultura dedicada a Lucifer, a lo herético, en el mundo. No obstante, nada se encuentra más lejos de la realidad, ya que hay otro monumento de estas características en Turín (Italia), y sin salir de la geografía nacional se podría visitar otro ángel caído en Santa Cruz de Tenerife (Canarias). Sin embargo, la escultura podría tacharse de peculiar, tanto por ser la mayor de esta temática en el mundo como por las leyendas que versan sobre ella, destacando la que alude a la altitud topográfica oficial de la misma, de 666 metros sobre el nivel del mar, o también por la pasión hacia ella que los aficionados al esoterismo han despertado. El Ángel Caído madrileño es de granito, bronce y piedra, y el conjunto fue inaugurado oficialmente en el año 1885. Su diseño corrió a cargo de Ricardo Bellver (escultura principal) y Francisco Jareño (pedestal).

Angel Caido

Y para terminar con una diminuta parte de los monumentos extraños que inundan nuestras calles nada mejor que hacerlo con una escultura tan rara como controvertida. Hablamos de El Sireno de Francisco Leiro. En la ciudad norteña de Vigo, exactamente en la Puerta del Sol, se expone desde el año 1991 este singular medio pez-medio hombre elevado sobre dos columnas de granito negro pulido, alcanzando más de 13 metros de altura. Con la vista orientada hacia el mar es la primera escultura europea que se realizó en acero inoxidable y con el tiempo se ha convertido en amado y odiado símbolo de la ciudad. Como sucede con toda obra de arte, entusiasma e irrita a la vez a los paseantes que la frecuentan, pero si viaja hasta Vigo seguro que se alza como la protagonista de una de sus instantáneas fotográficas. Pasen, vean, y por supuesto juzguen.

EL SIRENO. VIGO.  (GALICIA)

Hasta aquí llega nuestro recorrido low cost de hoy, pero no podemos terminar la ‘ruta escultural’ sin emplazarles a que se animen a conocer otras muchas estatuas que se esparcen por las ciudades españolas. Y como no podía ser de otra manera, siempre de la mano de Infohostal. Una página que brilla por su amplia oferta en hostales y hoteles y que anima al viajero a reservar su alojamiento en cualquier ciudad a los mejores precios del mercado. De esta manera, viajar está al alcance de cualquiera y con Infohostal todo será mucho más sencillo, y sobre todo, confortable. No se lo pierda.

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