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El Camino de la Lengua Castellana: lugares que han marcado nuestro idioma

Publicado el 28 Enero 2013 por Mamen Fernández

Es casi imposible precisar el momento exacto del nacimiento de nuestra lengua, aunque sí es posible datar la aparición de los primeros textos escritos en castellano, y como no, también el enclave concreto donde surgieron. Y para adentrarnos en aquellos lugares que han sido claves en la formación de la lengua en España, nada mejor que recorrer el denominado Camino de la Lengua Castellana, que no es nada más que una ruta centrada en los orígenes y expansión del castellano, y ya de paso animar al viajero a conocer la cultura, la historia, la arquitectura y por supuesto las tradiciones y gastronomía de estas bellas ciudades. Arrancamos el viaje en los monasterios de Yuso y Suso, en San Millán de la Cogolla (La Rioja), Santo Domingo de Silos (Burgos), seguimos por Valladolid, Salamanca y Ávila, para terminar en la madrileña ciudad de Alcalá de Henares.

SAN MILLAN DE LA COGOLLA - La Rioja.

Las primeras manifestaciones escritas en lengua castellana son las ‘Glosas Emilianenses’ y aparecieron en San Millán de la Cogolla, una ciudad Patrimonio de la Humanidad desde al año 1997. Probablemente estos escritos en latín, romance hispánico y vascuence medieval datan de finales del siglo X o de principios del XI y fueron escritos en los monasterios de Suso y Yuso, importantes además de por su labor cultural por su patrimonio arquitectónico. Resaltar también que en esta ciudad riojana se gestó el primer poeta en lengua castellana, que no es otro nada más que Gonzalo de Berceo. Y por supuesto, no hay que abandonar San Millán de la Cogolla sin contemplar los bellos paisajes que ofrece el valle del Cárdenas.

Pasillos del Monasterio de San Millán de Yuso (III). San Millán de la Cogolla (La Rioja) (Fisheye Vision)

Continuando la ruta llegamos a Santo Domingo de Silos, en las castellanas tierras de Burgos. Su vinculación con la historia de la lengua le viene dada principalmente por las ‘Glosas Silenses’, otra de las primeras manifestaciones escritas en lengua romance a finales del siglo XI. El monasterio de Santo Domingo de Silos es una muestra del pasado, obra cumbre del románico en la Península Ibérica, con un espectacular claustro y bellos capiteles. Es en este espacio donde se localiza el ciprés al que Gerardo Diego dedicó sus versos. Asimismo, si lo visita nada mejor que hacerse gala de los cantos gregorianos de los monjes de Silos que han dado la vuelta al mundo.

Burgos - Santo Domingo de Silos - Monasterio

Sepulcro de Santo Domingo de Silos

Y llegando a Valladolid comienzan a resonar nombres reales e históricos como el de los Reyes Católicos, que contrajeron aquí matrimonio, o el de Cristóbal Colón. Pero si por algo destaca la ciudad es por la latente historia de su Universidad y las obras de escritores que ha dado esta tierra: José Zorrilla, Miguel Delibes, Jorge Guillén y Paco Umbral entre otros. Incluso, el propio maestro de las letras castellanas, Miguel de Cervantes Saavedra vivió en Valladolid en sus años más fértiles, y recogió en sus páginas bonitos emplazamientos vallisoletanos, tales como plazas, calles o palacios que aún se pueden recorrer.

Universidad de Valladolid

Declarada Patrimonio de la Humanidad en 1988 nos adentramos en Salamanca, la ciudad del conocimiento y adalid del patrimonio artístico de España. Pero centrándonos en las letras que hoy nos ocupan, relevante papel en el castellano jugó su Universidad, la más antigua de España, y lugar en el que Antonio de Nebrija redactó la ‘Primera Gramática en Lengua Castellana’ en el año 1492. En su seno impartió clases Fray Luis de León y ejerció como rector el conocido Miguel de Unamuno. Si acude a Salamanca, no se olvide de recorrer sus calles, catedrales, palacios y casonas, y por supuesto contemplar la majestuosa Plaza Mayor. Salamanca aparece además en obras literarias como ‘La Celestina’ de Fernando de Rojas, la obra anónima de ‘El Lazarillo de Tormes’ o la Novela Ejemplar cervantina ‘El Licenciado Vidriera’.

Universidad Salamanca

Y de Salamanca a Ávila, otra ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad en el año 1985. Estamos ante el mejor ejemplo de villa medieval amurallada con nueve puertas, las mismas que invitan al turista a bucear en su histórica literaria y monumental. Y es que en Ávila se alzan multitud de iglesias románicas y góticas, catedrales y conventos, pero sobre encontramos el que fue escenario de las vivencias místicas de Santa Teresa de Jesús y San Juan de la Cruz. Sin duda, dos referentes indispensables en el trabajo religioso y literario del siglo XVI y posteriores. Considerada como “ciudad de los santos y de los cantos”, de ella dijo el escritor José Martínez Ruíz ‘Azorín’, que era “quizá la ciudad más siglo XVI de España”.

Santa Teresa

Torreón de los Guzmanes y San Juan de la Cruz

Llegamos al final de nuestra peculiar ruta de las letras, y en ella no podía faltar la ciudad madrileña de Alcalá de Henares, donde alcanza su cima el castellano y en la que se emplazaba la antigua Complutum romana, que además fue declarada Patrimonio de la Humanidad en 1998. De esta manera, la Universidad Complutense ha sido a través de los años un centro cultural vinculado estrechamente a Alcalá, y en su Paraninfo se entrega el máximo galardón de las letras españolas, el Premio Cervantes de Literatura. Por sus calles han paseado personajes de la talla de Quevedo, Cisneros, Nebrija, etc, pero si alguien ha jugado un papel predominante en esta ciudad, ese fue el escritor más conocido en nuestra lengua: Miguel de Cervantes Saavedra. Aquí nació y vivió buena parte de su vida, y su huella ha quedado grabada a fuego en la ciudad, en espacios como la Plaza de Cervantes, su Casa Natal, el Instituto Cervantes, el Centro de Estudios Cervantinos y un sinfín de monumentos más.

007004 - Alcalá de Henares

Recuerde que si quiere conocer de primera mano el origen de lo que hoy nos identifica, nuestra lengua, no hay nada mejor que hacer una parada en el camino, o varias… Y para ello, nada mejor que alojarse en los hostales y hoteles que en Infohostal hemos reservado para usted al mejor precio del mercado. Y todo para que el viajero sólo se preocupe por lo único, disfrutar de la estancia y de todos los deliciosos rincones que albergan estas ciudades.

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Conociendo España a través de sus diez plazas más bellas

Los centros por excelencia de todos los pueblos y ciudades tanto de España como del mundo siempre han sido sus plazas. Y es que en estos espacios urbanos públicos se han venido realizando a lo largo de la historia multitud de actividades de diversa índole. Las hay de muchas formas y tamaños, de todas las épocas, pero también hay muchas de singular belleza. En definitiva, no hay urbe en el mundo que no cuente con una plaza, y siendo tal su relevancia también son de visita obligada si se encuentra haciendo turismo. Cojan su cámara porque las imágenes de las plazas españolas son deliciosas. ¡Allá vamos!

Plaza Catalunya

Comenzamos nuestra andadura en la capital de España, en Madrid. Y allí mismo nos acercamos a tres plazas espectaculares. Hablamos por supuesto de la Plaza Mayor, Plaza de Santa Ana y Plaza de Oriente. En la primera de ellas se organizaban en otro tiempo diversos actos públicos como corridas de toros, autos de fe y ejecuciones entre otros. No obstante, hoy en día es un importante punto turístico en Madrid, sede del Ayuntamiento, y en torno a la cual se reúnen artistas varios. Data del siglo XVI y es obra de Juan Herrera.

Plaza Mayor de Madrid

Ubicada también en pleno centro de Madrid, en el denominado Barrio de las Letras, se localiza la Plaza de Santa Ana, un entramado que ha sufrido numerosos cambios a lo largo de su historia. Alberga un gran número de restaurantes y bares, y dos estatuas, una dedicada al dramaturgo Calderón de la Barca y otra del poeta Federico García Lorca. Le debe su origen a José I. Y finalizando las plazas madrileñas, obligada visita merece la Plaza de Oriente, en pleno centro histórico de la ciudad, su trazado definitivo responde a un diseño de 1844 de Narciso Pascual y Colomer. En su entorno se localizan el Palacio Real, el Teatro Real y el Real Monasterio de la Encarnación.

Plaza de Santa Ana. Madrid

En la ciudad monumental de Barcelona visitamos la Plaza de Cataluña, la más céntrica y grande de la ciudad, punto de unión entre el núcleo viejo y el Ensanche. De ella parten importantes vías como la Rambla y el Paseo de Gracia, y es la tercera más grande de España, superándola sólo la Plaza de España de Madrid y la Plaza de España de Barcelona. Y de similar tamaño a la de Cataluña es la Plaza de España en Sevilla, considerado como uno de los espacios más espectaculares de la arquitectura regionalista y utilizada en películas como ‘Lawrence de Arabia’ y ‘ Star Wars Episodio II: El Ataque de los Clones’. Y del sur al norte, la Plaza del Pilar en Zaragoza es una de las más concurridas de la ciudad del Ebro. Es una de las plazas peatonales más grandes de Europa, su origen se remonta al siglo XVI y aloja la conocida Catedral-Basílica de Nuestra Señora del Pilar.

Sevilla. Plaza de España.

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No podemos olvidarnos en nuestro recorrido de la Plaza del Obradoiro, en Santiago de Compostela. Es Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1985 y un importante símbolo para la cristiandad, al señalar la tradición de que allí se dio sepultura al Apóstol Santiago el Mayor, por acoger la Catedral y por ser el final de una de las vías del Camino de Santiago. Además, en la bonita Castilla León queremos destacar dos plazas, la Plaza Mayor de Salamanca y la Plaza Zorrilla de Valladolid. La Mayor de Salamanca fue construida en estilo barroco a imagen de la Madrid en el periodo que va de 1729 al 1756, y cuyo diseño es del arquitecto Alberto Churriguera. Miguel de Unamuno organizaba en ella su tertulia diaria, concretamente en la terraza del Café Novelty. Por su parte, la Plaza Zorrilla es el punto de partida de la principal arteria de la ciudad, el Paseo de Zorrilla. En su interior hay un monumento al poeta local José Zorrilla y una espectacular fuente con chorros de luz y agua.

Plaza Mayor. Salamanca

[27-365] Plaza Zorrilla

Por último, no podíamos terminar de enseñarles las plazas más bonitas de España sin citar la Plaza del Ayuntamiento de Valencia, obra del arquitecto Javier Goerlich y datada entre los años 1931 y 1935. Cuenta con emblemáticos edificios a su alrededor y ha tenido varios nombres a lo largo de su historia. Además de recordar todas estas plazas les recomendamos que si visitan cualquiera de estas ciudades, busquen su alojamiento en los hostales y hoteles económicos que en Infohostal hemos seleccionado para usted.

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Un recorrido por cuatro casas-museo de escritores y más…

Publicado el 19 Agosto 2012 por Mamen Fernández

Decía el escritor brasileño Paulo Coelho que “la mejor universidad es el viajar” y una genial idea es hacerlo de la mano de los literatos que han plagado la historia de las letras tanto en España como en países vecinos. Y para muestra un botón… hoy recorreremos las casas, convertidas en la actualidad en museos, que los han visto teclear sus obras más universales, y que por supuesto, les han servido de morada a lo largo de sus prolíficas vidas.

Libro Viejo

Arrancamos nuestro viaje en la bella Granada. Una ciudad que si a algo está vinculada es a la vida y obra de uno de los escritores más conocidos en el panorama nacional e internacional. Hablamos de Federico García Lorca. Caminando por el parque que lleva su mismo nombre nos encontramos la Huerta de San Vicente, vivienda del escritor antes denominada ‘De los mundos’. Fue un regalo que Lorca hizo a su familia allá por el año 1925 y que se convirtió en la residencia de verano de la familia Lorca. Es un paraje espectacular, compuesto por dos viviendas anexas: la principal y una más modesta para los guardeses, rodeadas de árboles frutales, acequias y veredas. Un entorno singular hoy convertido en casa-museo, decorado con los propios muebles y objetos que usó el escritor en vida, y destacando el piano, un dibujo que le regaló el pintor Salvador Dalí durante su estancia en la Residencia de Estudiantes en Madrid y el escritorio sobre el que se crearon obras como ‘Así que pasen cinco años’, ‘Bodas de Sangre’, ‘Llanto por la muerte de Ignacio Sánchez Mejías, ‘La casa de Bernarda Alba’, ‘Romancero gitano’ o ‘El diván del Tamarit’.

Huerta de San Vicente

Y de Granada seguimos rumbo a Salamanca, hacia la casa de Miguel de Unamuno. Una vivienda emplazada en una casona del siglo XIX que sirvió de morada al escritor durante su época de rector en la Universidad de la ciudad, es decir, entre los años 1900 y 1914. Se trata de un edificio de dos plantas y de claro estilo barroco que alberga en su planta baja un gran salón y espacio para despachos entre otras habitaciones. Fue declarada casa-museo en los años 50 y los visitantes pueden contemplar el mobiliario y objetos personales del autor y su familia, sobresaliendo su biblioteca y el archivo personal de Unamuno. Y todo destinado a perpetuar la memoria del escritor, para que el paso de los años no lo borre del recuerdo.

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La ruta literaria continúa en Alcalá de Henares, uno de los destinos turísticos por excelencia en España que vio nacer al más grande de las letras, Miguel de Cervantes Saavedra. En esta localidad madrileña se encuentra la casa-museo del escritor más internacional, del padre de ‘El Quijote’. Allí nació y pasó sus primeros años Cervantes, en el seno de una familia acomodada de los siglos XVI y XVII. Nos recibe en la visita un espectacular jardín que da paso al epicentro de la vivienda, un patio columnado al modo de antiguo patio de comedias bordeado de habitáculos que hacen al visitante percibir la presencia de sus moradores en su vida cotidiana. En su interior además el viajero puede contemplar buena parte de diversas ediciones de su obra maestra o bien caminar entre los libros de su biblioteca, sin olvidarse de una instalación escenográfica de títeres que recrea el famoso ‘Retablo de Maese Pedro’ (capítulo XXV del ‘Quijote II’).

Alcala de Henares Casa de Cervantes

Finalizamos nuestro peculiar viaje en la isla de Lanzarote, dentro de una “casa hecha de libros” como el escritor portugués José Saramago decidió denominarla. En el municipio de Tías se localiza la casa en la que el letrado vivió sus últimos 18 años y en la que Saramago se sintió realizado, llenando así su momentos de descanso y de paz en tierras españolas. Visitar el salón, el estudio del escritor que aún conserva su ordenador, sus obras de arte, sus retratos de famosos escritores, el dormitorio donde falleció Saramago y la biblioteca donde escribió sus dos últimos libros, ‘El viaje del elefante’ y ‘Caín’, es la oportunidad que le brinda Lanzarote.

José Saramago

No obstante, y a pesar de haberles contado sólo una pequeña muestra de la vida de nuestros escritores, cabe resaltar que a lo largo de la geografía nacional se pueden visitar más de cincuenta casas-museo, tales como la de Rosalía de Castro en PadrónLope de Vega en MadridEmilia Pardo Bazán en La Coruña o Rafael Alberti en el Puerto de Santa María entre otras. Así que no lo dude, coja su cámara de fotos e inmortalice el momento. Y para que el viaje por cualquiera de estas ciudades salga a pedir de boca, recuerde que en Infohostal tenemos para usted la mejor oferta de hostales y hoteles a unos precios totalmente irresistibles.

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¿Raro yo?

Publicado el 27 Mayo 2012 por Jesus Huarte

Dicen que el saber no ocupa lugar, pero no es cierto. Incluso el más excéntrico tiene su espacio. Y para comprobarlo basta recorrer la geografía ibérica, una tierra de buena comida, mejor bebida y museos extraños, que forman todos juntos la más pintoresca de todas nuestras colecciones.

Caca-Culo

Los hay de índole gastronómico, como el Museu de la Xocolata (Carrer Comerç, 36), en Barcelona, donde se muestran deliciosas figuras de Copito de Nieve, Bob Esponja y La Piedad de Miguel Ángel, que provocan tanta emoción que dan ganas de hincarles el diente. Un efecto similar tiene el Museo de la Trufa(Carr. de Ganuza) de Metauten, en Navarra, que además de explorar la cultura del llamado “diamante negro”, organiza irresistibles actividades gastronómicas en torno al ingrediente. Al sudeste, en Almáchar, provincia de Málaga, el Museo de la Pasa incluye además un enfoque etnográfico sobre el mundo rural de los paseros de principios del siglo pasado, en una antigua casona de uno de ellos.

Museo de la tortura. Santillana

sello inquisidor

Más escatológico, el Museo del Orinal (Plaza de Herrasti, s/n), en Ciudad Rodrigo, provincia de Salamanca, está instalado en un edificio del siglo XVIII que era parte del Seminario Diocesano San Cayetano y ofrece un recorrido por la historia del práctico recipiente, con más de 1.300 ejemplares de todo tipo de materiales y procedencias. Abierto hace dos años por un matrimonio de tatuadotes, el Museo del Tatuaje “El Templo” (Plaza de la Gamba Alegre, 19) está en Torremolinos, Málaga. Cuenta con libros, diseños, tintas y máquinas, algunas con más de un siglo de historia en este arte. Aunque si lo que quieres es sentir dolor, puedes visitar el Museo de la Tortura El Solar (Calle Escultor Jesús Otero, s/n), en Santillana del Mar, Cantabria. El macabro lugar recuerda las terribles prácticas de la Inquisición, entre la Edad Media y la Industrial, con guillotinas, potros, garrotes, cinturones de castidad y doncellas de hierro.

Casa museo del Ratón Pérez. Calle Tetuán. Madrid

Para visitar con niños hay varios destinos. La Casa Museo Ratón Pérez (Calle Arenal 8, 1ª Planta), en Madrid, permite conocer como viven el señor y la señora Pérez y sus hijos, Elvira, Adelaida y Adolfo. En la costa levantina, el  Museo Valenciano del Juguete (Calle Aurora Pérez Caballero, 4) en Ibi, Valencia, rinde homenaje al pueblo que ha sido históricamente el centro de producción de juguetes de España, con casi medio millar de piezas. Y el Museo de las Microminiaturas (Calle Iglesia, 5), en Guadalest, Alicante, ofrece la oportunidad de conocer legendarias estampas en versión reducida, con obras como la Estatua de la Libertad pintada en el ojo de una aguja, la Maja Desnuda de Goya en el ala de una mosca o el Guernica de Picasso en una semilla.

9_pulgas_jugando

Así de minuciosa es también la colección del Museo y Centro Didáctico del Encaje de Castilla y León (Calle Carnicerías, 6), en Tordesillas, en Valladolid, que nació para evitar que se pierda la tradición local. En Elda, Alicante, está el  Museo del Calzado (Avenida de Chapí, 31), que cuenta con zapatos que han vestido los pies de los Reyes Don Juan Carlos y Doña Sofía, Carlos Cano o Severiano Ballesteros. Y en Balmaseda se encuentra el Museo de Boinas La Encartada (El Peñueco, 1), en una fábrica de más de 120 años de existencia. Aunque si hablamos de rarezas, el Museo del Bandolero (Calle de Armiñán, 65), en Ronda, se lleva la palma, con su particular legado de la historia de las sierras andaluzas. Para que puedas hacer de un recorrido museístico una escapada en toda regla, te sugerimos hoteles y hostales económicos donde recuperar el sueño.

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Ruta low-cost por las mejores tapas salmantinas

Publicado el 29 Abril 2012 por Jesus Huarte

Si un ámbito de Salamanca compite en fama con su carácter de capital cultural, ése es el ambiente gastronómico y nocturno. Universidad y diversión están irremediablemente unidas, por lo que la ciudad ofrece cientos de opciones a quienes quieran desconectar de los compañeros o reconectar con los amigos. El casco antiguo se repuebla de amantes del buen comer concentrados por tradición en la Calle Van Dyck y sus alrededores, muy cerca de la Plaza de Toros “La Glorieta”. Ni siquiera hay que salirse de esta vía para degustar desde especialidades castellanas a cocina de autor: vinos, cervezas, pinchos y tapas en cuatro paradas, todo por 10 euros.

Esperando en la barra

No hay mejor principio que los clásicos. Por eso, el Café de Chinitas (Calle Van Dyck, 12) es el lugar ideal para arrancar el recorrido por la cocina local. Pinchos, bocadillos y tapas componen la propuesta de este emblemático lugar con un rasgo en común: el sabor casero. Convertido en uno de los puntos de más ambiente los fines de semana durante el día y toda la semana por las noches, el establecimiento es una apuesta segura. Nuestra recomendación es la tapa de callos a la salmantina: con caña, por 2 euros. También tradicional, el mesón El Minutejo (Calle Van Dyck, 50) ofrece todo el ambiente de una antigua taberna, con adornos típicos. Además de contar con un amplio y luminoso salón, sirve ricas tapas en la barra. De hecho, el mejor ambiente se forma en este espacio los fines de semana desde la hora del vermouth hasta bien entrada la noche. Aunque ofrece una carta completísima de especialidades castellano leonesas con deliciosas carnes y guisos, si quieres continuar el paseo gastronómico, nuestra recomendación es el montadito de lomo, jamón y queso: con caña por 2,20 euros.

caña y minutejo

Disfrutar de la cocina regional sin probar uno de los platos estrella de la cultura gastronómica salmantina, el cochinillo al horno, es fallar en el intento. Y esta popular arteria urbana cuenta con uno de los mejores exponentes de su preparación. Don Cochinillo Asado (Calle Van Dyck, 55-57) es uno de los restaurantes más populares de la ciudad. Sazón casero, ingredientes de primera y un horno de leña son las claves de su éxito. Puedes probar quesos, embutidos, ricas carnes a la brasa y tapas como el lomo en salsa de boletus, pero te proponemos el manjar que da nombre al establecimiento, una tapa de cochinillo asado: con caña por 2 euros.

Cochinillo asado

Mención aparte merece la última estación de esta ruta. El restaurante Teveré (Calle Van Dyck, 38) ha conseguido revolucionar el circuito gastronómico de Salamanca, gracias a su innovación y originalidad, pero fiel a la identidad de la región. Su carta permite explorar deliciosas propuestas de cocina creativa de autor, a precios muy asequibles. Nuestra recomendación es la tapa de foie a la sal con kikos, a 3 euros y 1,80 por la caña. La filosofía de Teveré apuesta por dar a conocer lo mejor de la tierra. Por eso, participa en interesantes eventos gastronómicos como el Salatapas, junto a una quincena de establecimientos, por el que hasta finales de mayo los visitantes pueden probar una tapa nueva todos los miércoles y jueves, con un vino de la cercana Sierra de Francia, por 3,90 euros. Si te quedas hasta entonces, mantén tu presupuesto con estos hoteles y hostales económicos y bien situados.

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